A todos nos ha pasado: llegas con hambre, agarras el primer contenedor de plástico que ves en la cocina, le pones comida, lo metes al microondas y listo. Pero hay un pequeño detalle grabado en el fondo de esos envases que podría estar afectando tu salud sin que te des cuenta.
En la base de casi cualquier envase de plástico vas a encontrar un triángulo de reciclaje con un número adentro (del 1 al 7). Ese número no es solo para reciclar: te dice de qué está hecho y si es seguro usarlo con calor.
Los 3 números que debes evitar calentar
Número 3 (PVC): Contiene aditivos químicos que pueden liberarse al entrar en contacto con comida caliente.
Número 6 (PS / Unicel): Es el típico envase blanco desechable para llevar. Al recibir calor o estar en contacto con grasa, puede desprender sustancias potencialmente tóxicas.
Número 7 (OTHER / Otros): Mezcla distintos tipos de resinas que pueden incluir compuestos como el Bisfenol A (BPA), un químico que interfiere con el sistema hormonal.
¿Por qué debería importarte esto ahora?
Cuando calientas plásticos no aptos, los químicos que contienen no se quedan en el envase: se traspasan a tu comida. A corto plazo no notas nada, pero con el tiempo estos compuestos (conocidos como disruptores endocrinos) pueden alterar el equilibrio de tus hormonas.
Hack rápido para la cocina 💡
El número seguro: Busca siempre el Número 5 (PP - Polipropileno). Es el plástico más estable y resistente al calor (pero asegúrate de que diga "apto para microondas").
La mejor opción: Calienta o guarda tu comida en recipientes de vidrio o cerámica. Son 100% seguros, no guardan olores y te evitan cualquier riesgo.
La próxima vez que vayas a calentar algo, dale la vuelta al envase y revisa el número. ¡Un segundo de atención hace una gran diferencia para tu salud!
